こんにちは。大黒ツマです。
今日から3月ですね。暖かくなったらたくさんお出かけしたい。
コロナ生活を振り返る
マスク生活も2年を迎えました。すっかりマスクありの生活が「日常」になりましたね。
まめ太はちょうどコロナ騒ぎが日本でも始まったころに生まれました。
授乳しながら、クルーザー船のニュースを見ていたのを思い出します。
その時は「へぇー大変だなぁ」程度にしか思っていませんでした。
コロナの影響で在宅勤務が当たり前になり、小さい子供がいるワーママにはありがたい変化もありました。
が、まめ太は保育園の先生のマスクなしの顔を見たことがありません。
なんだかちょっと寂しいな・・・。
海外旅行に行きたい!
小さいころから色々な経験として10代から海外に行く機会に恵まれました。
自分の知らない世界や本でしか見たことがない世界に行ける、海外旅行が大好きでした。
海外出張も大変だけど、現場にも行けるし大好きでした。
大黒ツマ
海外旅行・出張は今や夢のような存在・・・泣
なんなら国内旅行もなかなか行けない・・・。旅好きにはつらい日々が続いています。
食べ物で海外を感じる作戦!
何とかして、どうにかして海外を感じたい私。
海外の料理を作って海外旅行気分を味わおうではないか!
そこで白羽の矢が立ったのがタコスさん。
私を海外旅行気分を味合わせておくれ。
感激タコス
タコスの作り方
- レタス・・・ちぎるだけ
- トマト・・・切るだけ
- チーズ・・・盛り付けだけ
- コーン・・・コーン缶をあけるだけ
- トルティーヤ・・・市販のものを買う
- サルサ・・・カルディーで買う
- タコスミート・・・シーズニングミックスを使う
これで一気に気持ちはメキシコです。やっぱり、タコスは最高です。
そしてなにより素晴らしいのが料理が簡単!!
タコスミートさえ作れば、あとは火を使わず準備ができる。
これがオットにもまめ太にも大好評。
まめ太に関しては、タコスだと生レタスもトマトもバクバク食べてくれます!!
大黒ツマ
ありがとう、タコスさん。
君は我が家の週末の定番さんに昇格だ!
君は我が家の週末の定番さんに昇格だ!
早く気軽に旅行に行けるようになりたいですね!